Рубрика: Морепродукты

Филе рыбы тилапии в мультиварке 2016

Филе рыбы тилапии в мультиварке 2016

400-500 грамм филе рыбы тилапии;
1 средняя морковь(около 100 грамм);
1 средняя свекла(около 150 грамм);
1 лимон весом 100 грамм;
1 столовая ложка растительного масла;
50 грамм твердого сыра;
1 маленькая луковица(около 50 грамм);
соль — по вкусу;
специи (сушеный базилик, петрушка, чеснок, укроп и молотый черный перец). (далее…)

Креветочная рыба с горошком и шафраном 2016

Креветочная рыба с горошком и шафраном 2016

12-15 шафрановых нитей
100 мл кипятка
4 ст.л. оливкового масла
6 зубчиков чеснока (очистить)
3 ломтика белого хлеба (нарезать кубиками со стор. ок. 1 см)
600 г филе креветочной рыбы
150 мл сухого белого вина
300 г замороженного зеленого горошка
соль, перец (далее…)

Пасхальные угощения, «кухни мира» 2016

Пасхальные угощения, «кухни мира» 2016

Пасха с миндалем.
0,5 кг сливочного масла
1 кг жирного, плотного творога
4 желтка (яйца надо использовать проверенные, тщательно их промыв и просушив)
1 стакан сахара
1 стакан сливок
1 стакан очищенного миндаля

Шоколадный кулич.
2 стакана теплого молока
1 кг муки
6 яиц
полтора стакана сахара
50 г свежих дрожжей
пол пачки маргарина
0,5 ч. ложки соли
пол пакетика ванили
3 ст. л. порошка какао
изюм, орехи, цукаты
плитка шоколада молочного или темного на ваш выбор

Лосось в апельсиновом сиропе по-итальянски.
100 г лосося (семги или форели)
100 г апельсинов
20 г горчицы
0,5 ч. ложки соли
1 ч. ложка укропа

Польские мясные рулеты.
300 г сала с мясными прослойками
1 кг свиной вырезки
5 зубчиков чеснока
специи по вкусу
масло на ваш выбор для обжарки и тушения (далее…)

Стейки Salmo salar под соусом 2016

Стейки Salmo salar под соусом 2016

Филе семги – 400 г.
Белое вино (сухое) – 200 г
Томатная паста – 60 г
Подсолнечное масло – 30 г
Лимон – 10г
Паприка, розмарин, базилик – по 5г
Соль, перец – по 2г (далее…)

Новогодний стол 2012 2016

Новогодний стол 2012 2016

Салат «Немо».
слабосоленая красная рыба 250 г, креветки 300 г (это вес очищенных), сыр твердый 100 г, яйца 4 шт., маслины 100 г, упаковка помидоров «Черри», лимон, сметана, майонез, специи, зелень по вкусу.

Карп фаршированный.
1 карп весом 1 кг, 6 свежих крупных шампиньонов, 2 яйца, 3 ст. ложки растопленного сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, 1/3 стакана панировочных сухарей, 1/3 ч. ложки черного молотого перца, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки, соль по вкусу.

Канапе с красной рыбой.
булка или хлеб для тостов, творог 100 г (лучше мягкий), красная рыба соленая или копченая 100 г, сыр копченый 50 г, чеснок 1 зубок, перец черный молотый, майонез по вкусу.

Праздничная утка новогодняя.
утка, 700 г куриного филе, 150 г вяленого чернослива без косточки, соль, перец, специи, 3 зубчика чеснока, 1 см корня имбиря, рукав для запекания.

Грибочки из фаршированных яиц.
4-5 яиц, 50-100 г сыра, 1 зубчик чеснока, майонез, укроп, листья салата

Салат из говяжьего языка.
отварной говяжий язык – 350 г, фаршированные оливки – 3 ст. ложки, маринованные огурцы – 3 шт., маринованный мелкий лук – 2 ст. ложки, каперсы, маслины, небольшие помидоры или помидоры черри, свежемороженые овощи, отварные яйца – 3 шт., французская заправка.

Лосось в цитрусовом соусе.
3 больших апельсина, 1 грейпфрут, 1 лайм, пучок зеленого лука, 1 ч.л. сливочного масла, 500 г филе лосося, 60 мл сухого вермута, 100 г апельсинового мармелада, свежая мята, соль, перец.

Новогодний салат с тунцом.
1 лимон (только цедра и сок), 4 ст л оливкового масла, щепотка сахара, 1 маленькая красная луковица, мелко порезанная, 1 банка (400 г) консервированной белой фасоли, 150 г (5 шт.) маленьких помидорчиков, горсть базилика, 150 г молодого шпината, 2 спелых авокадо, очищенных и порезанных, 2х300 г тунца в масле, слить и размять вилкой, дольки лимона для украшения.

Жаркое из свинины.
1 стакан воды, 2 кг жаркого, свиной корейки, 1 стакан куриного бульона, 1 ст.л. меда, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. соевого соуса, 4 ст.л. сахара, 3 ст.л. уксуса

Лосоль, запеченный с прошутто.
1 щепотка белого перца, 2 кусочка филе лосося (около 300 г), 4 ломтика прошутто, 1 ст.л. оливкового масла (далее…)

Жареная рыба в мультиварке 2016

Жареная рыба в мультиварке 2016

2 филе тилапии или любой другой рыбы;
специи (сушеный лук, розмарин, чеснок, молотый мускатный орех и черный перец);
соль по вкусу;
2-3 столовые ложки лимонного сока;
растительное масло для жарки. (далее…)

Рыбные котлеты из тилапии с морковью 2016

Рыбные котлеты из тилапии с морковью 2016

2 филе тилапии(около 480 грамм);
1 средняя морковь(70 грамм);
50 грамм твердого сыра;
1 маленькая луковица;
1 яйцо (50 грамм);
2 столовые ложки сметаны (около 50 грамм);
30 грамм сухарей(у меня ржаные);
специи(сушеный базилик, чеснок, кориандр, укроп, тмин, черный молотый перец);
растительное масло для жарки;
соль по вкусу. (далее…)

Страница 40 из 108« Первая...102030...3839404142...506070...Последняя »
Вкусные и простые кулинарные рецепты © 2017 Frontier Theme
Рейтинг@Mail.ru