Рубрика: Мясные блюда

Котлеты под сырным соусом 2016

Котлеты под сырным соусом 2016

Для котлет:
Фарш мясной «Ассорти» (говядина и свинина) – 500 грамм
Лук репчатый – 2 штуки
Хлеб (батон) – 2 – 3 ломтика (примерно 200 грамм)
Яйцо куриное – 1 штука
Масло растительное (для жарки) – примерно 100 миллилитров
Соль – по вкусу
Майоран сушеный молотый – щепотка
Базилик сушеный молотый – щепотка
Розмарин сушеный молотый – щепотка
Тмин сушеный молотый – щепотка
Перец черный молотый – по вкусу

Для соуса:
Сыр плавленый – 3 штуки
Сливки жидкие 25 % жирности — 500 миллилитров для соуса и 100 миллилитров для хлеба
Лист лавра – 2 – 3 штуки
Перец горошком «Ассорти» — 5 – 6 штук (далее…)

Куриные голени в сметане 2016

Куриные голени в сметане 2016

Голень куриная – 6-8 штук
Сметана 20% жирностью – 200 миллилитров
Майонез 78% жирностью – 2 столовые ложки
Горчица готовая – 1 столовая ложка
Специя карри – 1 столовая ложка
Базилик сушеный (порошок) – 1 столовая ложка
Лук репчатый среднего размера – 2-3 штуки
Масло растительное – для жарки
Соль – по вкусу (далее…)

Печень жаренная «по-французски» 2016

Печень жаренная «по-французски» 2016

Печень куриная – 500 грамм
Сок лимонный свежевыжатый – 1-2 столовые ложки
Грибы шампиньоны свежие – 300 грамм
Помидоры свежие средних размеров – 2-3 штуки
Лук репчатый средних размеров – 2-3 штуки
Чеснок средних размеров – 3-4 зубчика
Сметана 20% жирностью – 200 миллилитров
Масло растительное – для жарки блюда
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу (далее…)

Говядина в казане 2016

Говядина в казане 2016

говядина — 1 кг
морковь 1-2 шт.
картофель – 5 шт.
чеснок – 4 зуб.
репчатый лук – 1 шт.
свежие грибы – 300 г
сладкий болгарский перец – 1 шт.
свежая зелень (укроп, петрушка, кинза) – по вкусу
растительное масло
специи – по вкусу (далее…)

Мясо по-французски с курицей 2016

Мясо по-французски с курицей 2016

куриное мясо (филе грудки) – 300-400 г
репчатый лук – 1 шт.
помидоры – 1-2 шт.
майонез – по вкусу
твердый сыр – 100 г
куриные яйца – 2 шт.
растительное масло
соль/перец/специи – по вкусу (далее…)

Кролик с черносливом 2016

Кролик с черносливом 2016

Для букета гарни:
Специя тимьян сушеный – по вкусу
Специя чабер сушеный – по вкусу
Специя розмарин сушеный – по вкусу
Лист лавровый большого размера – 1-2 штуки
Стебли петрушки – по вкусу
Лук-порей (зеленая часть) – по вкусу (далее…)

Страница 2 из 6812345...102030...Последняя »
Вкусные и простые кулинарные рецепты © 2017 Frontier Theme
Рейтинг@Mail.ru