Рубрика: Мясные блюда

Полендвица 2016

Полендвица 2016

Свинина корейка — 1,5 кг
Соль — 1/2 стакана
Сахар — 1/4 стакана
Чеснок — 3–4 зубчика или 2 ч. ложки сухого чесночного порошка
Майоран — 1 ч. ложка
Паприка — 2 ч. ложки (далее…)

Новогодний мясной шар 2016

Новогодний мясной шар 2016

Мясо (свиное филе — 300-350 г, куриное филе — 100г)
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (крупная сырая) — 1 шт
Сыр голландский (можно любой твердых сортов) — 80 г
Грибы (шампиньоны или можно заменить на лесные) — 6-7 шт
Зелень (укроп)
Специи (травы, черный перец, душистый перец, соевый соус, горчица)
Лимон — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Соевый соус (любой) (далее…)

Трубочки из теста с мясной начинкой 2016

Трубочки из теста с мясной начинкой 2016

600 г смешанного мясного фарша
60 г свежих хлебных крошек
1 красная луковица
1 яйцо
1 ст. ложка нарезанного свежего шалфея
2 ст. л. тертого пармезана
соль, молотый перец
оливковое масло

Для теста:
120 г пшеничной муки в/с
130 г семолы
2 яйца
соль
100-120 мл воды (если использовать семолу, если брать только обычную муку, то воды уйдет намного меньше)

Для соуса:
500 мл молока
100 мл сливок (33%) (далее…)

Холодец. Царское блюдо 2016

Холодец. Царское блюдо 2016

Утиные окорочка 500 г
Говядина на косточке 400 г
Куриные окорочка 400 г
Куриные крылья 150 г
Утка целая (2 кг) ½ шт.
Курица (1,8 кг) ½ шт.
Лук репчатый (100г) 1 шт.
Чеснок дольки 2 шт.
Соль 5 ч.л. (далее…)

Острые бараньи ребрышки в духовке 2016

Острые бараньи ребрышки в духовке 2016

Баранина (нежирные ребра) — 700–800 грамм
Аджика острая или свежий острый перец чили — по вкусу
Базилик (ветки) — 2 штуки (средние)
Картофель — 650 грамм (до чистки)
Кабачок (цуккини) — 1 штука
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1 столовая ложка
Вода очищенная — 100 миллилитров (далее…)

Печеночный салат 2016

Печеночный салат 2016

Печень говяжья свежая — 500 грамм
Лук репчатый среднего размера — 2 штуки
Майонез — по вкусу
Уксус яблочный — 1 столовая ложка
Уксус столовый — 1 столовая ложка
Вода чистая холодная — 2 столовые ложки (далее…)

Страница 20 из 68« Первая...10...1819202122...304050...Последняя »
Вкусные и простые кулинарные рецепты © 2017 Frontier Theme
Рейтинг@Mail.ru