Рубрика: Мясные блюда

Курица в духовке целиком с начинкой 2016

Курица в духовке целиком с начинкой 2016

Курица целая (потрошеная) 2–2,5 килограмма
Рис отварной 100 грамм
Шампиньоны свежие 400 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Чеснок 5 зубчиков
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приправа для курицы по вкусу
Масло растительное опционально (далее…)

Говядина для бутербродов 2016

Говядина для бутербродов 2016

Мякоть говядины 1 кг
Лавровый лист 2 шт.
Чеснок 2 зубчика.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Соль 2 ст. л.
Перец красный молотый по вкусу.
Перец душистый 5 горошин.
Хмели-сунели 1 ч. л. (далее…)

Котлеты в томатном соусе 2016

Котлеты в томатном соусе 2016

Для котлет
Говядина (вырезка) 1 килограмм
Свинина (грудинка) 200 грамм
Хлеб белый (вымоченный в молоке) 3–4 ломтика
Зелень кинзы или петрушки 1 пучок
Яйца 2 штуки
Лук репчатый 1–2 штуки
Горчица зерновая 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сухари панировочные опционально
Масло растительное опционально

Для томатного соуса
Помидоры (очищенные от шкурки) 700 грамм
Базилик 1 пучок
Чеснок 2–3 зубчика
Уксус винный или бальзамический 1 столовая ложка
Сахар 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец острый по вкусу (далее…)

Куриная грудка с грибами и клюквенным соусом 2016

Куриная грудка с грибами и клюквенным соусом 2016

На 4 порции:
1 средняя луковица
200 г белых грибов (замороженные разморозить, жидкость слить)
200 г шампиньонов
2 зубчика чеснока
1/2 ч.л. сухого тимьяна
соль и перец по вкусу
4 филе куриных грудок

Для соуса:
250 г клюквы
50 мл воды
50-70 г сахара (в зависимости от сладости клюквы) (далее…)

Фрикадельки из баранины с маслятами в сметанно-соевом соусе 2016

Фрикадельки из баранины с маслятами в сметанно-соевом соусе 2016

На 6 порций:
Для фрикаделек:

1,3 кг фарша из баранины
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
1 яйцо
1/2 ч.л. молотой смеси перцев
соль по вкусу

Для соуса:
1 средняя луковица
1/2 ч.л. сушеного тимьяна
600 г подготовленных маслят (очищенных и отваренных)
1 зубчик чеснока
120 г сметаны
100 мл куриного бульона
2 ст.л. темного соевого соуса
соль и сахар по вкусу (далее…)

Страница 65 из 68« Первая...102030...6364656667...Последняя »
Вкусные и простые кулинарные рецепты © 2017 Frontier Theme
Рейтинг@Mail.ru