Рубрика: Мясные блюда

Свиная вырезка с начинкой из чернослива 2016

Свиная вырезка с начинкой из чернослива 2016

На 6 порций:
3 свиные вырезки, около 400 г каждая
300 г бекона (сырокопченой грудинки), нарезанной длинными тонкими ломтиками
соль и перец по вкусу

Для начинки:
1 небольшая луковица
3 зубчика чеснока
50 г жареного фундука
150 г чернослива без косточек
3 ст.л. панировочных сухарей
соль по вкусу (далее…)

Пряный ростбиф на ребрах 2016

Пряный ростбиф на ребрах 2016

На 6 порций:
говяжий толстый край на ребрах, вес — около 1,6 кг
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. горчицы
1 ч.л. сухого лука в порошке
1/2 ч.л. сухого чеснока
1 ч.л. молотой сладкой паприки
1 ч.л. сухого тимьяна
соль и перец по вкусу (далее…)

Печень по-строгановски 2016

Печень по-строгановски 2016

Печень 500 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Лук репчатый 2–3 штуки
Сметана 1 стакан
Паста томатная 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу (далее…)

Печень, тушеная в молоке 2016

Печень, тушеная в молоке 2016

Печень говяжья 450 грамм
Лук репчатый 200 грамм
Масло растительное 10 грамм
Молоко 350 грамм
Кориандр молотый 1/2 чайной ложки
Зира молотая 1/2 чайной ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу (далее…)

Мясная буханка с грибами 2016

Мясная буханка с грибами 2016

На 6 порций:
800-900 г мясного фарша (говядина, баранина, свинина или смешанный)
1 средняя луковица
1 красный сладкий перец
3 ломтика белого тостового хлеба
1 ст.л. темного соевого соуса
200 г шампиньонов
2 ст.л. кетчупа
2-3 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу (далее…)

Утка а-ля по-пекински 2016

Утка а-ля по-пекински 2016

Утка 2,5 кг,
сок яблочный 2–2,5 л.,
яблоки 3 шт.,
лавровый лист 5 шт.,
горчица 1,5–2 ч. ложки,
гвоздика 3 шт.,
куркума 1 ч. ложка,
1/3 ч.ложки черного молотого перца, по вкусу
масло растительное 50 мл.,
чеснок 5 зубчиков . (далее…)

Цыпленок по-умбрийски 2016

Цыпленок по-умбрийски 2016

8 куриных ножек,
1 банка консерв. фасоли в томатном соусе ( 400 г),
150 г бекона,
1 большая луковица,
1 зубчик чеснока,
1 стебель черешкового сельдерея,
100 мл белого сухого вина,
800 г томатов в собственном соку,
1 ст.л. сахара,
1 веточка розмарина,
1 лавровый лист,
оливковое масло,
соль, перец (далее…)

Страница 67 из 68« Первая...102030...6465666768
Вкусные и простые кулинарные рецепты © 2017 Frontier Theme
Рейтинг@Mail.ru