Рубрика: Вторые блюда

Рыбные тефтели с грибами и сыром 2016

Рыбные тефтели с грибами и сыром 2016

Ингредиенты

  • Рыбный фарш (любой) — 500 г.
  • Яйца — 3 шт.
  • Свежие шампиньоны — 200 г.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Вино сухое белое — 0,5 стакана
  • Сливки — 0,5 стакана
  • Картофельный крахмал — 2 ч. ложки
  • Сливочное масло — 2 ст. ложки
  • Сыр твердый — 100 г.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Оливковое масло — по вкусу

(далее…)

Говядина в темном пиве в горшочке 2016

Говядина в темном пиве в горшочке 2016

Ингредиенты

  • — говядина 400гр.(отставить предрассудки что говядина будет жесткой!!!)
  • — пиво темное 1 бут. не фильтрованное
  • — морковка 1шт.
  • — картошка 200гр. (это если вы не хотите чтоб картошка в этом блюде доминировала)
  • — соль, перец (прочие приправы опционально)

(далее…)

Пюре кукурузное 2016

Пюре кукурузное 2016

кукуруза отваренная 2 початка
молоко или сливки нежирные 30-50 мл
сливочное масло 2-3 ст. ложка
соль, молотый перец (далее…)

Мясная запеканка с овощами 2016

Мясная запеканка с овощами 2016

Кабачки свежие 1 килограмм
Морковь свежая 200 грамм
Лук репчатый 150 грамм
Мякоть свинины свежая 250 грамм
Мякоть говядины свежая 250 грамм
Сыр твердый 100 грамм
Масло растительное 40 миллилитров
Масло сливочное 50 грамм
Соль по вкусу (далее…)

Пельмени в мультиварке 2016

Пельмени в мультиварке 2016

Мука пшеничная 4–5 чашек
Вода теплая чистая 1,5 стакана
Соль 1 чайная ложка
Мякоть говядины свежая 600 грамм
Мякоть свинины свежая 400 грамм
Лук репчатый среднего размера 2 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло сливочное 1 столовая ложка (далее…)

Ризотто с уткой и молодым горошком 2016

Ризотто с уткой и молодым горошком 2016

На 6 порций:
50 г сливочного масла
1 средняя луковица
250 г риса для ризотто (арборио или карнаролли)
75 мл белого сухого вина
800-1000 мл горячего куриного бульона (несоленого)
4 филе утиных грудок с кожей
150 г зеленого горошка (замороженный предварительно разморозить)
30 г пармезана или аналогичного твердого терочного сыра
соль по вкусу (далее…)

Жареный рис с креветками и шиитаке 2016

Жареный рис с креветками и шиитаке 2016

 200 г длиннозерного риса
2 ст.л. арахисового масла
12-15 зеленых креветок, очистить, удалить кишечную вену
1 луковица, нарезать дольками
2 зубчика чеснока, тонко нарезать
2 ч.л. имбиря, мелко натереть
150 г шиитаке, тонко нарезать
чили (по вкусу, мелко порубить)
пол-пучка зеленого лука, нарезать
150 г зеленого горошка
60 мл соевого соуса
2 ст.л. устричного соуса (далее…)

Страница 30 из 107« Первая...1020...2829303132...405060...Последняя »
Вкусные и простые кулинарные рецепты © 2017 Frontier Theme
Рейтинг@Mail.ru